Dal 1997 l’Associazione si dota dello Studio di registrazione professionale “Il Gabbiano” con una sala di ripresa per la musica classica e un’altra per la musica moderna (dove possono ospitarsi gruppi fino a 50 elementi). Qui, ad esempio, è stato prodotto il CD “Le musiche della tradizione”, che ha coinvolto nella registrazione la Banda Musicale di Capranica. Nello studio sono state registrate le musiche dello spettacolo "Abele è vivo", nato da un’idea di Don Antonio Mazzi e realizzato dalla Fondazione Exodus onlus in collaborazione con l’Associazione Juppiter e la colonna sonora del film documento “La madre dei poveri” sulla vita di Madre Teresa di Calcutta, prodotto da Sat 2000 e trasmesso da Rai 3 in occasione della beatificazione della missionaria.